#成都#
街头巷尾，
恰似城市跳动的脉搏，
无不洋溢着蓬勃的生机与活力。
漫步其间，
总能感受到生活的烟火气息。
每一块砖石、每一道转角，
都沉淀着这里独有的历史底蕴、
文化内涵和珍贵记忆。
成都50强面馆，确实不是吹的。
——今日华仔
本期探店，
走进【双桥路】。
和华仔一起，
探寻成华的小街、小店、小日子......
“这一转几乎都是420厂的人。”
“好多老店还开着，从小吃到大，味道没变。”
如果说万象城是双桥路的时尚“门面”，那些深藏街巷的老字号便是它温热的“里子”。双桥子在这一片总有独特的味道，居民楼外晾晒着五颜六色的床单，树荫下摆着褪色的塑料凳，记忆里的铁板烧、手工水饺......这些散落在街角巷尾的印记，仿佛时刻提醒着大家即便城市不断生长，这些藏在细微处的温暖始终还是城市里最柔软的地方。
01.
肆贰零刀削面
成都面馆五十强
这家开在居民楼下的“刀削面”，门脸看起普通，却藏着“2024第六届成都面馆50强”的实力，有人甚至一周要吃两三次，味道到底有好“霸道”？
成都人既爱“正宗”，又爱“对味”。肆贰零刀削面是老街道上一勺滚烫的面汤、厨房里现做的刀削面，以及食客嘴边那句“老板儿，二两杂酱，多加辣子”的熟稔，或许也正是这种感觉，让它成为成都面馆50强。
第一次吃到素椒刀削，即便是一两的分量，也盖满了肉臊子。暗红色的肉末泛着油光，抄起筷子往碗底一戳，滚烫的热气“呼”地蹿上来，稍微搅拌两哈，香气便直往鼻子里钻，碳水的快乐混着肉香瞬间让人欲罢不能。
一口下去，熟油海椒的燥、肉臊的香、面条的筋道同时冲击味蕾，即便坐在街边汗珠子顺着太阳穴往下淌，也觉得这滋味硬是很巴适。
@jrgonnaberich、鱼子酱
@jrgonnaberich、鱼子酱
嗦面的同时，听到邻桌几乎每个顾客都还点了海味面，让我眼睛总是忍不住往别桌上瞟，光是看起汤头还比较清亮，不晓得味道如何，瞬间把“下盘一定要尝哈海味面”的念头妥帖地收进了心底。
小TIPS
◇除了面食，店内还有黄凉粉售卖哦。
地址：肆贰零刀削面(双桥路店)
02.
罗三沅面包生产社
个位数的面包价
三元、四元、五元，在街上看到个位数的面包价，真的很温暖人心，即便是刚下肚一大碗面，也忍不住要进去挑几个。
@鲨鱼与雨
罗三沅面包生产社店铺不大，里面一目了然，刚出炉的面包在架子上散发着诱人的麦香，将空间填得满满当当。从经典款到创意口味，琳琅满目的货品让人莫名有种选择困难症。
@米砂傻傻
虽然单价便宜，但是面包味道却不含糊。印象最深的奶酪小鼓，一口咬下，先是蓬松的面包体，淡淡的甜香在舌尖化开，再咬一口，浓郁的奶酪馅儿香而不腻，带着微微发酵的酸，像把清晨的清香空气都裹进来了。
咸蛋黄面包相比下更多的是面包烘烤后的焦香，内里还有点滋滋冒油，绵密咸鲜的咸蛋黄馅和奶香裹满口腔，每一口都带着刚烘烤出来特有的烟火气，让人忍不住想贪婪地咬下第二口。
漫步在双桥子街头，烟火气总裹挟着麻辣鲜香扑面而来，从街头老字号到巷尾新派小吃，美食版图不断延伸，即便来了很多次，还是会感叹“吃不完，真的吃不完！”
小TIPS
◇每天下午两三点，面包品类最全，小伙伴们可以掐好时间去哦。
地址：罗三沅面包生产社(万象城分社)
#今日分享#
吃完路过一家叫
“成都青桥米线”的小店，
里里外外坐满了人，
瞬间勾起了华仔的食欲。
到底好好吃？
有小伙伴去过吗？